Хотите приготовить домашнюю брынзу? Вам понадобится молоко, сметана, яйца и соль. Смешайте яйца со сметаной, доведите молоко до кипения, добавьте смесь и варите 5-6 минут. Отделите сыворотку, дайте ей стечь и оставьте сыр под прессом на 4-6 часов. Готово!